当代里奥哈酿酒先驱(始于 1989 年)
雷米雷斯・德・加努萨酒庄成立于 1989 年,坐落于阿拉瓦省萨马涅戈市中心,我们致力于酿造当代里奥哈葡萄酒。酒庄拥有 80 公顷自有葡萄园,由 70 个葡萄园组成,分布在坎塔布里亚山脉山麓的 9 个市镇 —— 拉巴斯蒂达、圣维森特德拉松谢拉、阿巴洛斯、萨马涅戈、莱萨、埃尔西耶戈、纳瓦里达斯、拉瓜迪亚和埃尔维利亚,共包含 200 多个地块。
自创立以来,我们始终以革新当地传统酿酒方法为特色,在葡萄园管理和酿酒工艺两方面都引入了诸多改进。其中最引人注目的工艺之一是将丹魄葡萄串分为两部分:葡萄串中部("肩膀")的果实酚类物质成熟度极佳,用于酿造需要长时间陈酿且具有陈年潜力的葡萄酒 —— 即雷米雷斯・德・加努萨珍藏级(Reserva)和特级珍藏级(Gran Reserva)葡萄酒;而葡萄串顶端的果实则用于酿造采用碳浸渍法发酵的年轻葡萄酒 —— 埃尔雷・蓬托(Erre Punto)。
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